很喜歡去像拉麵共和國這樣的地方用餐,因為這裡有許多各地好吃的拉麵店,省掉不少尋拉麵店的時間,而且拉麵共和國還會定期更換不同的拉麵店,拉麵不好吃在這裡應該是無法生存的吧?每次都要走個好幾圈才能決定這次拉麵獎落誰家,後來決定選擇白樺山莊,白樺山莊 的名片好童話好可愛唷~
拉麵共和國裡的佈置是一整個很復古,佈景窗戶與佈景牆上還貼著各式配料與價格,有玉米、奶油、荀絲...等。
牆上復古的廣告,在復古的拉麵店,最快樂的事情就是來碗熱呼乎的拉麵吧。
白樺山莊的是代表札幌當地的拉麵。
白樺山莊有名的是味噌拉麵,黑色的菜單好好看唷~
《餃子包》跟一般拉麵店賣的煎餃都不一樣,它的形狀是圓形的很特別,不知道是什麼樣的味道,點來吃吃看吧。
在每個座位的前方都放有一籃煮好的雞蛋,而且是免費供應,日本人吃拉麵很喜歡配上熟雞蛋,第一次遇到 有免費提供雞蛋的拉麵店,感覺很特別。
《餃子包》長相非常的像餡餅,吃起來的口感卻很像韮菜盒,但是它的皮非常的薄,應該是偽裝成煎餃的韮菜盒子 吧。
《味噌叉燒拉麵》比起之前吃過的拉麵湯頭稍微油了一點,但還是湯頭的味道很好,鹹淡適中;叉燒肉很薄 很嫰,入口即化;麵條比較偏細拉麵,但香Q有咬勁。
《味噌拉麵》湯頭味道沒有味噌叉燒拉麵那樣重,麵條一樣Q彈好吃,拉麵配 料適中不會像味之時計台那麼豐富。
《餐廳資訊》 白樺山莊@札幌ら~めん共和国店 地址:札幌市中央区北5条西2丁目 ESTA10F 電話:011-213-2711 営業時間:11:00~22:00 |
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=== 日本拉麵好味道 ===