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今天的行程是超級豐富,白天在旭山動物園玩的很夠本,晚餐也要好好的善待自己,今天晚餐是非常豐盛的螃蟹大餐 ,眼前這一整棟就是かに本家的餐廳,瞧 瞧~~かに本家的生意有多好,來到北海道千萬不要錯過這裡的海鮮,進入店裡後上前接待我們的是一位會說中文的服務生,請我們在一樓先換拖鞋,再請我們搭乘電梯到七樓用餐。

かに本家的 門口有一隻很大的螃蟹,讓人想起道頓崛的螃蟹道樂,螃蟹道樂的螃蟹會動,大阪勝。。

原本在かに本家的門口猶豫半天,終於選好價格可以接受,餐點看起還算豐富的套餐, 但進到店裡點餐時,服務生告訴我們那是午餐,現在並沒有供應。晚餐是在另一頁,看到這頁的價格,我都抖了起來,媽啊~~怎麼那麼貴 。這頓螃蟹大餐一舉超越我們在日本吃貴貴排行榜的第一名「湯豆腐」。幫我們點菜的服務生是在螃蟹本家打工的中國留學生,遇到會說中文的服務生是非常令人開心的一件事,點起菜來變的很輕鬆,還可以互相討論,在中國服務生的介紹之下,我們點了「銀波」這個套餐,還另外再點了一隻毛蟹。

《前菜》這三樣小東西,口感都非常的詭異,卻也吃不出它們是什麼。

在品嚐《前菜》時,服務生送來煮螃蟹火鍋的鍋子。

不論是盤子、筷架、紙巾上都有螃蟹的影子。

《螃蟹蒸蛋》味道很清淡。

《帝王蟹腳》雖然是短短的,但蟹肉卻非常的實在,蟹肉好甜好好吃,來北海道一定要來吃螃蟹。

這是套餐以外加點的《毛蟹》,因為螃蟹很新鮮,所以肉質非常的鮮甜。

跟著毛蟹一起上桌的是這碗看起來怪噁心的東西,服務生說這是《螃蟹味噌》,吃起來的腥味非常的重 ,吃了一口就被我丟一在邊,猜想這螃蟹味噌應該是蟹膏做的。不過,有趣的是蟹腳殼被拿來當成湯匙使用,真好玩。

《螃蟹生魚片》平常就離生魚片很遠的我,想說來到北海道好像應該要品嚐一下,鼓起勇氣吃了一口之後, 我的大腦命令我的嘴應該要馬上吐掉牠,螃蟹生魚片的口感實在是太噁心,軟軟的、韌韌的實在是難以下嚥啊~然後我們把剩下的螃蟹生魚片全都丟進火鍋裡煮。

這份也是另外點的《海藻沙拉》,在日本很難吃到青菜,所以要把握可以吃到青菜的時候。

套餐裡的主角螃蟹鍋,鍋裡的食材非常的豐盛,螃蟹以外,還有大白菜、金針菇、蒟蒻絲、紫菜....,因為鮮甜的螃蟹讓整鍋湯都變的好好喝。現在我的腦袋裡不是那鍋鮮甜的湯,居然是出現膽固醇的那個廣告,嗚~

正在努力的嗑著螃蟹的同時,服務生端來了這可愛的圓鍋,圓鍋裡放的是什麼呢?

鏘鏘鏘!!!蟹肉腳 again ,但這次上桌的是烤過的蟹肉腳,因為我們進食的速度太緩慢,輪到烤蟹肉腳時,它都已經冷掉咬起來硬硬的,口感就不是那麼的好,真是可惜。

《螃蟹天婦羅》被蔬菜們擋住的是二糰紮實的蟹肉,不知道是螃蟹的哪一個部位?但肉質就是非常的紮實, 口感像是在啃雞胸肉一般。

終於把一桌豐盛的螃蟹大餐吃完之後,服務生會把火鍋裡的殘渣清乾淨,留下高湯煮稀飯。 先把二人份的白飯倒入鍋子裡煮,服務生邊煮會邊試味道,如果味道太鹹會幫忙加清湯。

白飯煮到一定的程度之後,會把雞蛋丟下去打散,這樣顏色的稀飯會變的很可口唷~

叮咚!煮好嘍~是不是看起來就很可口啊?服務生會幫忙盛到小碗裡,一人一碗剛剛好。

螃蟹大餐是我吃過最豪華的餐點,雖然很貴但是吃起來也很過癮,吃完這一頓已經把未來一年份的螃蟹都吃光光了。吼...又想到膽固醇了。


《餐廳資訊》
かに本家 [札幌駅前本店]
地址 : 〒060-0003 札幌市中央区北三条西二丁目1-18(札幌駅前・東急デパート南前)
交通 : JR「札幌」南口徒歩5分、地下鉄「さっぽろ」13番出口
営業時間 : 11:30~22:00


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