我的生活‧我的日子

和民越開越多間，現在在西門町和信義區都看得到和民的影子嘍！

這天我們千里迢迢到了西門町去試試新開的和民，它位於 JUN PLAZA 3樓，我到這天才發現原來這棟吃的店家還不少，有魔法咖哩、瑪琪朵義式廚房，之前來這都是去二樓的「哈日龍」去玩投籃機。

西門町裝潢跟站前有一些些的不一樣，雖然一樣都是以紅色系為主要的顏色，但是這裡的採光比較好，不會整間店都黑漆漆的，當然服務生的服務是一樣好的沒話說。而且我們坐到沙發的位置更開心，一個方型的小桌子加上Ｌ型的沙發，二個人坐剛剛好。

《燻鮭魚生春捲》半透明的米皮，應該是米皮吧？麵皮可以做的這麼透明嗎？再放上一層的燻鮭魚片，再疊上一層層的生菜，清脆爽口，份量也不會太多。可以再沾點它附送的沙拉醬，其實沾不沾都好吃。

《蒲燒鰻玉子卷》New 的，上次去站前店還迷有這道菜呢~那個蛋好像沒有完全打散，還看得到蛋白，印象中應該不是這樣白白的才對啊？口感就有那麼一點點，感覺不夠滑嫰。但是中間的鰻魚有加分的作用，一整個還是一樣好吃，不過，吃的時候要小心鰻魚醬汁會流出來唷！

《香炸雞軟骨》喜歡吃雞軟骨的朋友們是不可以錯過的，一小塊炸得酥酥的雞軟體，再淋上檸檬汁，會讓人一口接著一口。

《盛岡冷麵》呈現半透明狀的超Q麵條，再加上海苔絲、小黃瓜絲、泡菜、半個切片的蛋...還有碎冰塊，這個碎冰塊應該是超Q麵條的大功臣吧？整碗麵吃下來還真是舒服，頭上忍不住浮出「美味」兩字。

《明太子薯片燒》鐵盤底層先堆好一片片的馬鈴薯，再放上明太子、起司，跟無國藉食堂的吃起來口感不太一樣，也許是焗烤的關係，油了許多，而且下層的薯片都沒有沾到明太子，只有乾乾的馬鈴薯，感覺有像寧波年糕。無國藉食堂，勝！！

《雪棉煎餃》在 Menu 上看到它就覺得它長得怪，怎麼煎餃是長這個樣子？點來吃吃看吧！綿綿的外皮口感很特別，有點像包子皮像是沒有這麼紮實，也像豆腐但是又更綿，就這麼一邊吃一邊想這皮到底是什麼？最後忍不住還是把服務生找來問清楚~~~

雖然和民的價格並不是很便宜，算是中價位吧！
但是和民的餐點和服務真的很好，服務生是跪著你的身邊遞紙巾、點餐，跪著是有那麼一點超過，不過我想這是他們對顧客的尊重，也希望顧客能夠感受的到。