我的生活‧我的日子

來到南禪寺除了欣賞美景之外，千萬不能錯過這裡著名的美食－湯豆腐，在南禪寺兩旁的街道上有許多間茶屋及湯豆腐名店，有奧丹、順正及八千代，其中最有名氣的應該就是奧丹－湯豆腐。

大家都說因為奧丹太有名氣，所以奧丹之飯可能會排很長的隊伍，還有網友排了一個多小時才吃到湯豆腐。在前往奧丹的路上時已經做好心理準備會需要排隊才能吃到湯豆腐，沒想到居然不用排隊，很順利就進入裡面用餐嘍～

一進入奧丹看到的是一排的露天座席 ，紅色的傘、綠色的葉子跟超大的陽光，畫面是如此的美麗，但僅只於看，若是坐在大太陽底下的露天座席 ，吃著熱呼呼的湯豆腐應該會直冒汗，好佳在服務生幫我們安排的位子是在室內的榻榻米座位。

進到室內必須要先換拖鞋才可以，左邊有一排可愛的鞋櫃。

這是室內的用餐空間，有二人與四人的座位，一張小方桌子，二或四個椅墊，一個爐子，就這樣在這個蹋蹋米上跪上二個小時，腿跟屁股 麻到都不是自己的，不停在座位上扭動著身軀，但有許多日本太太很厲害，可以這樣跪上二個小時都不用換姿勢。

服務人員把我們帶到位置後就會拿出英文菜單，英文菜單只有一種菜色就是湯豆腐套餐，雖然是只有一種菜色但也是最招牌的餐點，來到這裡不來道湯豆腐套餐，豈不是浪費了嗎？

放湯豆腐的爐子

長像有點像果涷，外表呈現漂亮的光澤，看起來還不錯，吃起來就有點怪怪的，口感有點 QQ 的像蒟蒻，但口中卻是滿滿的豆腐清香味。

這碗像是山藥泥的東西，也是豆腐做的，吃起來和山藥一樣是黏黏的，我不愛這種東西。

切成塊狀的豆腐，塗上一層味噌醬，再經由碳火烤過，吃起來鹹鹹的，比起黏答答的泥狀物好很多。

一連吃上三道豆腐製小菜後，接著就是今日的主角湯豆腐準備上桌嘍～服務人員先將湯豆腐需要使用的佐料與醬 端上桌，有青蔥、醬油和辣椒粉。

噢耶～ 湯豆腐來啦～～～～二人份就是這麼一大鍋，看起來沒有什麼，就是清水煮豆腐，吃起來的味道跟想像中的很不一樣，有一種很清甜的味道，跟超市賣的中華豆腐不一樣 ，吃得到黃豆的原味，我很喜歡湯豆腐。

湯豆腐料理在網路上的評價很兩極，這完全是看個人平常飲食的習慣，如果吃慣重口味的人們，可能會很討厭這套貴的要屎又不好吃的料理，它說到底不就是豆腐嘛～它為什麼會有名應該就是在於吃得到豆腐的原味吧。

湯豆腐該怎麼吃呢？先拿湯匙從鍋裡拿一塊豆腐放進碗裡，接著撒 上青蔥，再淋點醬油，就可以把美味的豆腐塞進嘴裡，好好的品嚐一下。

除了那鍋豆腐以外，還有一小疊炸物，一片葉子、一片南瓜和一枚秋葵，那葉子不知道是什麼，炸起來還挺好吃的。

附餐就算了，居然還有一碗白米飯，看著晶亮亮的白米飯會讓人很想扒二口，但是在吃完那幾塊大豆腐之後就再也沒有地方塞下這碗白米飯了，只好對不住老闆啦～

這趟湯豆腐之旅吃的非常開心，平常也很難會在一頓飯裡吃到這麼多的豆腐，吃到美食的代價就是腳麻著走出餐廳，真的很佩服日本人，他們怎麼有辦法在蹋蹋米上吃飯呢？