[食] 博多拉麵@市民大道 @ 我的生活‧我的日子

現在的我已經養成一種習慣，當我想找尋沒有試過的餐廳時，就會先去問問古狗大師，最近熱門的餐廳有哪些？大家的評價是如何？是不是值得一試？雖然好不好吃這種東西很主觀，有人覺得很好吃，也會有人覺得很難吃，但是如果可以得到許多人的肯定，我想它應該也不會差到哪裡去吧！

這天在網路上搜尋著除了赤鬼拉麵、樂麵屋以外，還有哪間拉麵店可以網友們讚不絕口，想要一再嚐試，後來發現有許多人推薦市民大道上的「博多拉麵」，之前去祥發茶餐廳用餐時，好像有經過「博多拉麵」，只是對它的印象不太深。想不到市民大道快變成美食大道，一間間美食餐廳在市民大道旁一點一滴的冒出來，來到市民大道一趟，應該可以滿足很多人的胃。

博多拉麵有一個很特別的地方，是其他拉麵店不曾出現的東西，就是附有小火爐，感覺很像在三媽臭臭鍋吃東西，這個小火爐是拿來做什麼用的呢？鏘鏘鏘...它是拿來幫拉麵加熱用的，很神奇吧～

一進入店內，感覺很一般，沒有特別的裝潢，沒有精心的佈置，感覺很像家庭式小吃店。提供的餐點很單純，除了拉麵以外，還有許多小菜，例如：黃金蛋、炸雞、炸豆腐、可樂餅...等；拉麵也有咖哩、博多、味噌，三種湯頭可以選擇。在 MENU 上勾選好餐點，必需要先拿去櫃台結帳，之後才會幫你送餐。

它就是傳說中的小火爐。

《博多叉燒拉麵 110元》這個鐵鍋一上桌時有點嚇到，第一次吃到鐵鍋裝的拉麵。看看這個湯頭的色澤，是不是也讓人驚豔呢？怎麼可以白成這樣哩！這是一碗湯頭很不錯的拉麵，味道很香濃，難怪在網路上會有這麼多人推廌，只是我不太喜歡它的麵條，麵條沒有什麼嚼勁，有一點點像油麵的口感，而且麵條也會被鍋子底下的小火爐一直煮到爛掉，最慘的是，那好喝的湯頭都給小火爐給煮乾了。

拉麵加熱也許是個好意，想讓顧客一直都吃得到熱呼呼的拉麵，可是這碗拉麵就不能一直保持在最好吃的狀態了。