我的生活‧我的日子

每一次 Shopping 回來台灣總免不了要和大伙來一頓吃吃喝喝之旅，平常在公司裡大家也因為公事繁忙，沒有什麼 太多的時間能夠好好的聊天，只有找個時間大家坐下來一起吃頓飯，才能不停的聊八卦，這次的聚會還有好久不見的江小綿唷～

這次聚會的主題就訂在「烤鴨」，我們最常去的應該就是「宋廚」了吧！但是宋廚實在是太難訂，每次訂位都要等上三個月才能品嚐到，因為這次是臨時的聚會就把宋廚排除在名單之外。另一枚是上一次歡送陳小光時的聚會地點「龍都酒樓」，龍都也是一間烤鴨人氣餐廳，但是考慮到餐廳位置離公司有點遠，實在是不太方便，就再另外尋找其它餐廳，純青建議我們可以到「陶然亭」，陶然亭在兄弟飯店附近，離公司也不會太遠，而且聽說它宋廚、龍都還便宜。

距離上次來到陶然亭已經是好幾年前的事情，那時候的興趣便是「食」遍大江南北，即便烤鴨活動並不適合二個人進行，我們還是硬著頭皮坐在十個人的大圓桌，吃著一隻烤鴨，那時候的我們還真是厲害，我已經忘記那隻烤鴨是不是真的全塞進我們的肚子裡，但二個人吃烤鴨這件事，我這輩子應該都不會忘記吧@@

紅吱吱的菜單，感覺像是喜宴上才會出現的菜單。

桌上已經預放了三碟小菜，如果不需要可以請服務阿姨拿走，紅吱吱菜單裡有寫說，桌上的小菜是服務阿姨們的小費 收入，一碟小菜五十元，所以我們就留著它嚕。

首先上場的是片鴨秀，宋廚也有片鴨秀，上次去龍都好像沒有看到。

轉眼間，那隻鴨已經解剖完畢，被漂亮的擺在盤子裡，顏色光亮的鴨皮，看起來就好好吃 ，之前看了北京飯團才知道，原來鴨皮跟鴨肉應該要分開吃，先吃鴨皮卷再吃鴨肉卷，可是我每次都捲在一起吃，哈哈哈...，原來吃烤鴨的學問很多。

《白菜心乾絲》是道餐廳招待的菜色，白菜絲、豆干絲加上花生的涼拌菜，略帶酸味的醬汁，吃起來很開胃，讓你一口接著一口。

《雞絲拉皮》自從到宋廚吃過一次之後，我就很愛的這道菜，把粉皮跟黃瓜絲、雞絲和著芝麻醬 拌一拌，每一口粉皮都有著濃濃的芝麻醬香味，還帶著一絲絲芥末嗆鼻的滋味，真是好吃極了。

《蔥油餅》這道菜是 Shopping 微服出巡查看到的菜色，特地問阿姨這道是什麼，我們也要點來吃看看。煎得皮脆脆的蔥油餅很好吃耶！一份二片，切成八小塊，每個人都可以嚐到，不錯不錯。

《陶然鍋餅》凡是加上「陶然」二字應該就是陶然亭的招牌菜，點來嚐嚐看是絕對不會錯 的，芝麻餅中間夾著厚厚的韮菜冬粉，真香。

《金銀莧菜》以前吃的莧菜都是煮小魚，今天的莧菜很不一樣是跟鹹鴨蛋、皮蛋一起煮的，每一口都有鹹鴨蛋那種沙沙的感覺，口感很 特別也很好吃。

因為我們另外點了一道湯品，所以鴨架就拿去炸成《鹹酥鴨架》，第一次吃到鹹酥鴨架，口感、香味跟鹹酥雞差不多，只不過鴨架比鹹酥雞多了更多的骨頭，要認真一點啃 。

《陶然豆腐》陶然亭招牌菜再一枚，光看照片就知道這道豆腐的食材有多 麼的豐富，除了香菇、綠色的豆子、紅蘿蔔、金針菇、還有蝦仁跟蟹肉。

肥腸...這道是什麼肥腸我卻給忘記了，只記得它的味道 是甜甜鹹鹹的，原本以為「肥」腸會很油膩，但是它吃起來卻不會覺得油膩，而是有點QQ的感覺，噗哩噗哩還多吃了二枚。

最後再來一道甜點，做為今天晚上完美的 ending《豆沙鍋餅》，雖然 我的胃已經在抗議沒有多餘的地方再塞下鍋餅，但我還是拿了一枚塞到胃裡。

陶然亭的菜色並不會差宋廚與龍都太多，是吃烤鴨的另一個好選擇，除了烤鴨以外，陶然亭的其他餐點也都非常的好吃吶。