錦市場對京都人有多重要呢?錦市場位於京都的中心位置,亦號稱為「京都的廚房」就可以知道嘍~錦市場像是一般傳統市場一樣,裡面賣著各式各樣的食材,有海鮮、野菜、漬物、壽司、乾物...等,共有123間的店面,夠不夠豐富,只要走一趟錦市場 ,什麼東西都可以買齊,為什麼我們要來逛市場呢?錦市場裡除了有這些東西以外,還有許多的熟食店,而這些熟食店賣的成品也都非常的好吃,只不過想要來品嚐錦市場的美味,就要趕在下午收攤前來到錦市場找好料,要不然只能見到一個一個緊閉著的鐵卷門。
這是一間專賣醃漬醬菜 的店家,醃漬物可是京都的名物呢~來到京都很容易吃到這些東西,每天的飯店早餐絕對少不了醃漬醬菜與稀飯。
老公公與老婆婆手牽手逛市場,多麼幸福啊~
看到這個攤子有賣醬油糰子就非常的興奮,比手劃腳的買了一盒小醬油糰子。
鏘!鏘!鏘!就是它,醬油糰子,QQ 的麻糬,加上有點鹹鹹甜甜的口感,雖然非常的好吃,但五支糰子還是太多了。
一間賣著各式各樣的雞蛋的小舖, 依據品質的不同有不同的價格,不像台灣的傳統市場,好像只有分白色跟黃色二種雞蛋價格。看著些雞蛋的光澤就覺得很美味,拿來做雞蛋捲或親子丼應該會很棒吧。
賣湯葉跟生麩的店舖
應該算是黑輪店吧~熱呼呼的冒著煙就會想要來一支。
在錦市場中有一間賣雞蛋卷的店舖很有名,叫「三木雞卵」 ,是網友們大力推薦的,在錦市場中還有另外一間小舖也有在賣雞蛋卷,但名氣就沒有三木雞卵這麼大,有網友說另外一間的雞蛋卷也是不錯吃的,但難得來一次,說什麼都要吃最有名的。
櫥櫃裡擺放著各式各樣的雞蛋卷,有大的、小的、包餡的、撒蔥花的...等,很多種類,我們買了一個小的基本款。 那方形的不知名雞蛋卷看起來也好好吃唷~
店裡面是正在馬不停蹄做雞蛋卷的師傅們 ,舀瓢蛋汁,倒入方形鍋,再捲捲捲,就變成好吃的雞蛋卷,用說的好們很容易,做起來應該很困難吧。
另外一邊是已經做好的雞蛋卷
基本款小的雞蛋卷一個,沒有多餘的調味料,單純的雞蛋卷有著香香的雞蛋味。
在錦市場中另一間很有名的章魚燒店,看看門口擠滿學生就知道,這間店的有名應該不是虛構的。
這裡除了章魚燒以外,還有賣雕魚燒。
鯛魚燒烤盤與鯛魚燒成品
剛剛出爐的章魚燒
中央米榖是一間米飯專賣店,這裡除了賣生米,還有各式各樣的三角飯糰
每一個飯糰看起來都很可口
錦市場裡的海鮮攤
自從在嵐山嚐過豆乳之後,就對豆乳產生濃厚的興趣,我覺得豆乳好好吃唷~在錦市場看到豆乳甜甜圈,二話不說自動靠近,準備比手劃腳買一袋。 這裡還有賣豆乳雙淇淋呢~
一個一個豆乳蛋甜甜圈滾出油鍋。
《旅遊資訊》 錦市場 地址:〒 604-8054 京都市中京区富小路四条上る西大文字町609 交通: 1. 搭乘京都市営地下鉄於四条駅下車,徒歩3分 2. 搭乘京都市営バス於四条高倉下車・大丸百貨店前,徒歩2分 3. 搭乘京都市営バス於四条堺町下車,徒歩2分 網址:http://www.kyoto-nishiki.or.jp/ 中央米穀 (越後屋嘉兵衛) 三木鶏卵 たなか(御餅‧赤飯‧生菓子) かりかり博士 こんなもんじゃ (豆腐甜甜圈) |
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