[2008。香港春之旅] 美味蛋撻 @ 檀島咖啡餅店 @ 我的生活‧我的日子

經過一夜好眠，又要開始我們的美食之旅嘍～按照行程選定「檀島咖啡餅店」做為我們美食之旅的開端吧，檀島咖啡餅店是一間歷史悠久的茶餐廳，1940年開業至今，以酥皮蛋撻出名，又聽說這裡的咖啡也非常的好喝，這間也是每本旅遊書必定介紹的茶餐廳之一，所以讓我們很期待一定可以吃到很美味的料理吧。

檀島咖啡餅店的位置很好找，加上這幾天我們一直在這附近打滾，所以很快就可以找到檀島咖啡餅店嘍～

踏上檀島的階梯時，一直以為站在門口的那位服務生會上前來招呼我們，說聲「歡迎光臨，裡面請」之類的話，當我發現服務生完全沒有反應，就自己默默開門進去吧，原來站在門口的服務生不是用來招呼客人的，進門之後也沒有任何人會來招呼你，就自己乖乖的找個舒服的位置坐下吧，等坐下之後才會有服務生送上茶水，這個讓我很不習慣，總覺得服務人員應該要多禮一點，檀島大概是我遇到最冷淡的一間餐廳吧。

檀島餐廳裡的用餐空間還蠻大，除了四人、二人卡座之外，還有許多圓桌可以用餐，因為現在不是用餐的尖峰時間，所以客人還不多。這間餐廳真是旅遊書必推薦的地方，才坐下沒有多久就發現坐在我們右後方的正是來自台灣的遊客，用餐沒多久隔壁也坐下二位來自台灣來的遊客。這裡充滿了台灣人啊～

經過這幾天的觀察，我發現香港的服務生都很厲害，因為他們都可以把餐點的價格背起來，當我點完餐時，他們也把價格都寫好了，離開之前就只有留下這麼一張白色的紙，上面寫的價錢就是各餐點的價格，真的是很厲害吶。檀島跟澳門茶餐廳一樣，調味上都有印上自己的店名，忍不住拿了二包回家收藏 ^^||。

第一道上桌的是《火腿蛋堡》，原本心目中的火腿蛋堡是以菠蘿包為主，烘烤之後再把火腿跟蛋夾進麵包之中，當麵包端上桌時才發現不是那麼一回事，看著火腿蛋堡的外型，左看看右看看怎麼都找不到火腿、蛋在哪裡？咬下一口就知道嘍～原來火腿跟蛋是直接包在麵包裡的，而且麵包也不是菠蘿包，是一般的麵包。雖然是普通的一般麵包，但是非常的好吃，麵包咀嚼起來有一種淡淡的甜味。