行前在網路上看到不少網友介紹翠園,翠園一定有什麼過人之處,才會有這麼多網友推薦它,當然翠園便列入我們香港行的美食餐廳之一,這天不曉得為什麼我們硬是在希慎道上來來回回的的走了好幾次,就是 沒看到翠園的招牌,心中不禁納悶,希慎道就這麼短短的一條,為什麼就是沒有看到?最後,終於看到希慎道1號的門牌,原來翠園就在我們眼前,是自個兒眼花不停的錯過它, 而且我們還在翠園門前翻著地圖,沒關係,我們還是有找到它。


二話不說,推開大門,用餐去。


才剛進門就遇到挫折,跟服務人員表明,我們是二位來用餐,不過服務人員似乎聽不太懂國語,另外找了人來應付我們。來香港二次,第一次遇到聽不懂國語的服務人員,挫折~


原來香港人不講「用餐」,而是講「吃飯」,所以以後去餐廳要說,二位,吃飯。我想他們應該就聽得懂了吧~



 

大概是五點半到達餐廳,裝潢高級的大餐廳裡,除了一位阿嬤在用餐外,沒有其他的任何客人,香港人吃飯的時間真的很晚,大概要七點過後餐廳內才陸續坐滿。事前已經知道翠園是一間裝潢比較高級,收費也比較高級的酒樓,但翻開菜單時,還是嚇了一跳,菜單上都是大魚大肉,二個人怎麼可能點這些東西呢~原本是想要來翠園吃流沙奶皇包的,但是已經過了點心時間,餐廳已不供應任何點心。


不過,既然都已經來了,那就...好好的享受,高級酒樓的菜餚吧~



 

這道菜名叫《金錢雞》,當這道菜一上桌時,一直覺得是服務人員送錯,遲遲不敢動筷。一直以為會是一道雞肉菜餚送上桌,結果不是耶。不曉得為什麼它叫金錢雞,口感很特別,最上層是叉燒肉,中間不知道是誰的肝,最下層是油滋滋的肥肉,怪可怕的...


回台灣之後才知道,原來金錢雞不是雞,而是用肥豬肉、豬肝和豬瘦肉或者用叉燒、雞肝和肥豬肉疊在一起燒,頂層是一塊薑片,是用來辟腥。是舊式燒臘店必備的燒味食品。



 

海蜇,Menu 上是寫《蔥花海蜇》,但是端上桌時,我們遍尋不著一絲絲的蔥花,我們被菜單騙了,海蜇的口感沒有鴻星來的好。



 

《瑤柱上湯什菜煲》應該是這天晚上最完美的一道菜,湯鮮甜,料實在。裡面有許多知名與不知名的青菜加上粉絲、干貝一起熬煮的,湯頭很鮮美。



 

《雲吞麵》看似很平淡的雲吞麵,其實很有料,雲吞大顆內餡飽實,混合著菜肉與鮮蝦,麵條口感很香脆。


雖然這裡這裡的價格不便宜,但是每道菜色都令人驚奇的地方,我想,最驚奇應該就是那道金錢雞吧@@,而且服務人員的態度也都很好。如果能在這裡吃到流沙奶皇包就更好了。


 

翠園酒樓
地址:香港銅鑼灣希慎道1號
營業時間:07:30~ 00:00

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    黃小兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()