[遊] 六合夜市＠高雄 @ 我的生活‧我的日子

人家說來到高雄不能不來六合夜市，「六合夜市」是每本介紹高雄的旅遊書及旅遊節目一定會介紹的景點之一，身為觀光客的我來到高雄絕對不能錯過六合夜市，根據情報顯示六合夜市離高雄火車站十分的近，步行大約十分鐘即可抵達，所以我們決定用散步的方式前往六合夜市，雖然飯店老闆大力推薦我們到瑞豐夜市去玩，他覺得瑞豐夜市比六合夜市好玩，而且內容更豐富，規模是六合夜市的二、三倍大，但是我們不能辜負觀光客的身份，還是要去六合夜市玩玩。

沿著火車站前方的中山路直直走，看到六合路右轉就到嚕～目前的高雄市正在努力的興建捷運，所以到處都是工程工地，騎樓下停滿大大小小的機車，真的很難走。不知道是不是因為高雄的路況不太好，還是旅遊書寫錯，怎麼覺得六合夜市很遠，一直很擔心自己會走過頭。

經過長途拔涉終於來到熱鬧非凡的六合夜市。

擠滿觀光客的六合夜市，我們還遇到好多日本團跟香港人。在來到高雄之前，剛好看到食尚玩家在介紹高雄六合夜市，趕緊把浩角翔起介紹過的攤位名字、樣子記在腦子裡，今天就來趟夜市記憶大考驗吧。

一踏入夜市的勢力範圍內就看到大排長龍的木瓜牛乳，傳說中最好喝的鄭老牌木瓜牛奶，看著招牌上密密麻麻的簽名就知道它多有名，雖然大排長龍但是速度很快，大概等個五到十分鐘就可以排到。在攤位前還有二隻可愛的小牛跟一顆方型的西瓜，可是這裡最出名的不是木瓜牛奶嗎？應該要放顆木瓜。因為不敢喝牛奶的我，只好點了一杯綜合果汁，才點完老闆就從上方的冰箱把果汁放到我面前，哇～神速，原來這些都是事先打好的果汁，暫時放在冰箱裡，這樣一來速度就可以很快，雖然如此果汁喝起來還是很新鮮很好喝。

一邊喝著綜合果汁，一邊在人群中擠著走著，眼前突然一亮，發現另一家大排長龍的攤位，這條人龍贏過剛才的鄭老牌。迷錯它就是一間燒烤攤位－烤肉之家，雖然燒烤種類並不多，生意卻是好的不得了，食尚玩家聽說他們家的燒烤醬汁是獨門秘方，食材在放上炭火烤之前，會先整支浸泡在燒烤醬汁裡，烤的過程就不另外再刷上燒烤醬。因為烤肉之家的生意太好，隔壁胡椒餅阿姨一直走出來跟排隊民眾抗議，因為排隊的人潮堵住他們家的入口，讓他們沒有辦法做生意，希望大家讓個小路，但是過沒幾分鐘隊伍又不知不覺的黏在一起。

烤肉架子上面滿滿是待烤的雞翅、雞心、雞腿...，燒烤的醬汁味道很不錯，食材也都有入味，不過我買到的雞翅都是烤焦的，有點美中不足，其實我比較想要嚐嚐看他們家的米血，聽說他們的米血超好吃，可惜已經賣光了沒有口福，只能啃著烤焦的雞翅。

造型十分特別的嘟嘟花式造形熱狗，是不是很想買來嚐嚐看呢？

其實它和一般熱狗的製作方式一樣，只是一般熱狗裹了麵糊下鍋油炸，起鍋後把油瀝乾便可以賣了，但是造形熱狗多了一道程序，起鍋瀝乾後，再用麵糊以螺旋的方式捲在已經油炸過的熱狗上面，再下油鍋炸一次，所以熱狗的口感還蠻厚實的，呃...是因為麵皮厚吧～另外，店家還提供不同的醬汁可以選擇，有蕃茄醬、芥末醬、起司醬、甜辣醬等等。